MIS DUNKIN DONUTS

domingo, 15 de noviembre de 2009

Cocinado por la popelina

RECETA

250grs de leche entera

100 grs aceite girasol

40 grs de levadura prensada

70 grs azúcar

2 huevos

1 cda de sal

7oo grs harina

aceite girasol para freirlos

Poner el aceite la leche el azúcar en el vaso 2 minutos 37º.vel.2

Poner la levadura y los huevos 10 seg. vel.6 sin temperatura.

Añadir la harina y la sal 20 seg. vel. 6 y despues 3 min vel. espiga aunque se amasa un poco mas mejor si necesita mas liquido o mas harina añadi hasta que la masa se despegue del vaso retirar y dejar a doblar el volumen hacer bolas en una fuente horno y dejar levedar otra vez formar los donuts y freir......yo los cubri de chocolate fundido pero tambien se puede hacer un almibar o solo con azúcar...AL GUSTO DEL CONSUMIDOR.....RECORDAR...Los donuts no engordan engordais vosotros ji ji ji una broma como arguiñano.....